Honduranischer BIO-Kaffee aus der Region Marcala zeichnet sich durch einen süßen Geschmack von Karamell, bittere Schokolade, gerösteten Mandeln und milder Säure aus. Es wird im Nassverfahren verarbeitet. Universeller Kaffee für alle Zubereitungsmethoden.
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BIO-Qualität
süßes Karamellaroma
Töne von gerösteten Mandeln
die Bitterkeit der Schokolade
milde Säure
Honduras Marcala BIO
In der Region Marcala im Bundesstaat Honduras befindet sich das RAOS (Regional Mixta de Agricultores Orgánicos de La Sierra). Der 1996 gegründete Verein setzt sich für eine nachhaltige Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf Umweltschutz ein. RAOS ist derzeit ein Pionier beim Export von Bio-Kaffee aus Honduras. Darüber hinaus erhielt die Region Marcala als erste eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Kaffee.
Honduras Marcala BIO von Coffee Sheep wird Sie mit dem süßen Geschmack von Karamell, bitter Schokolade und gerösteten Mandeltönen überraschen. Es hat einen leicht sauren Geschmack und wird nass verarbeitet. Es ist eine universelle Kaffeesorte, was bedeutet, dass sie für jede Zubereitungsmethode geeignet ist.
- Gebiet: Marcala (La Paz)
- Höhe über dem Meeresspiegel: 1200 - 1650 m ü. M
- Sorte: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, Ihcafe 90
- Verarbeitung: nassverarbeitet
- Vorbereitung : Universeller Kaffee für alle Zubereitungsmethoden, ideal für Espresso, aber auch für einen köstlichen Filter Kaffee
- Geschmacksprofil: süßer Geschmack von Karamell, bitter Schokolade und gerösteten Mandeln mit milder Zitronensäure
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